Conchiglie POP per le decorazioni estive

Ripropongo oggi un post pubblicato nel 2015 su Paper Project, ma che mi piace ancora!

Ogni estate combatto il mio istinto da raccoglitrice: vorrei portare con me ogni tesoro scovato su una spiaggia, ma ho la consapevolezza che la loro bellezza sia valorizzata dall'ambiente in cui si trovano. Per fortuna il mio compagno ha una chiara percezione delle mie necessità e quando, durante una cena, gli è stato servito un antipasto con diversi molluschi, ha chiesto al cameriere di conservare i gusci vuoti e me li ha portati! In questo modo, anche senza saccheggiare una spiaggia ("non portare via un sasso dalla Toscana" cit. Maurizio Crozza), si può ricavare il materiale per un lavoretto estivo. Sì, questa volta ho usato anche io il termine lavoretto: è dispregiativo solo quando viene usato per parlare dei lavori di un artigiano, mentre in questo caso non occorrono competenze particolari... ciononostante trovo che il risultato finale sia piuttosto divertente.

Per prima cosa ho lavato le conchiglie con acqua e sale per pulirle da qualsiasi residuo. Poiché la superficie appariva sciupata e i colori sbiaditi, sono stata colta da un’idea inaspettatamente POP: dipingerle con colori acrilici molto accesi (in alternativa si possono usare anche gli smalti). Ho deciso di utilizzarle per decorare gli stecchini che si usano in occasione delle feste e degli aperitivi con gli amici, quindi mi sono procurata alcuni stuzzicadenti lunghi di legno e la colla a caldo. Con un pennello ho applicato i colori acrilici non diluiti (così è bastata una sola mano) e ho lasciato asciugare. Con la colla a caldo ho attaccato le conchiglie all'estremità senza punta dello stecchino di legno.

Gli stuzzicadenti decorati possono essere usati per tartine e canapé, ma anche come cake topper, in estate le occasioni non mancheranno.

Buone Vacanze: dolci, rilassanti e DIY

Da bambina vivevo l'estate in fasi: tutto iniziava con la chiusura della scuola, che rappresentava pomeriggi in cortile con gli altri bambini dei quattro palazzoni che lo circondavano. Man mano i compagni di gioco diminuivano, in concomitanza con le partenze: all'inizio questo momento veniva accompagnato da un po' di malinconia, destinata a svanire in un attimo quando anche io ero pronta per partire con la famiglia per raggiungere la Sardegna. Allora c'era il viaggio in macchina, senza giochi o libri altrimenti avrei potuto rivoltare il mio stomaco in un attimo, sempre accompagnato dalla musica delle audiocassette di mio padre (prima nella radio a pile e poi nell'ambito impianto  autoradio); ancora mi domando come avrò fatto a quell'età a cantare le canzoni di Whitney Houston senza conoscere una parola di inglese. Arrivati al porto di Genova mio padre acquistava la Settimana Enigmistica, io potevo scegliere tra una copia di Topolino o una di Cioè con i suoi gadget imbarazzanti. A quel punto aspettavo l'imbarco leggendo e ascoltando la mia musica preferita in un walkman giallo senza il tasto rewind, conservo ancora le mie prime compilation su audiocassetta e le bimbomix ereditate da mia sorella. Con l'ultimo sguardo alla pilotina si consacrava il distacco dal continente e iniziava la vacanza.

Adesso tutto è più frenetico: non sempre interrompo il lavoro in questa stagione, quindi è il calendario a scandire il tempo con implacabile precisione. All'inizio di luglio arriva il mio compleanno, seguono i festeggiamenti insieme a francesco e il 1 agosto festeggiamo insieme anche il nostro anniversario. A questo punto possiamo rilassarci un po' ed è così che sospendo anche il blog e molte delle mie collaborazioni. Ovviamente si tratta solo di calma apparente, perché le mie giornate continuano ad essere riempite da innumerevoli attività e gran parte del tempo viene dedicata alla pianificazione del mio calendario editoriale di settembre. Giusto un po' di respiro, anche se nella mia afosa Milano. Le vacanze non seguono ritmi così precisi, infatti molto dipende dalle possibilità delle persone con le quali dovrei partire... quest'anno, per esempio, Francesco rimarrà in città per dedicarsi al suo nuovo lavoro e io ripercorrerò tappe simili a quelle della mia infanzia andando in Sardegna insieme alla mia famiglia.

Porterò con me il taccuino da viaggio e cercherò di riprendere la buona abitudine degli sketch. Sicuramente faranno capolino su Instagram! Non smetterò di disegnare anche per portare avanti i mille progetti in cantiere, quindi dopo la siesta pomeridiana conto di dedicarmi a qualche ora di lavoro accompagnata dal vento. Riuscirò a occuparmi di tutto? Come sempre le mie to-do list sembrano infinite, ma l'importante è cancellare almeno un paio di voci.

Vi lascio con l'immagine dei dolci al cocco che ho realizzato per festeggiare l'anniversario, con una base di biscotti al cocco e burro e la gelatina di ananas... si sta rivelando un'estate di dolcezza, relax e DIY! Buone vacanze a tutti, ci rivediamo a settembre.

Le mie colazioni firmate Bio c' Bon

Ho iniziato ad acquisire consapevolezza di ciò che mangio dopo la diagnosi di celiachia, da allora questa curiosità si è trasformata in una vera e propria passione per il buon cibo. L’ultimo ostacolo da superare era il problema legato alle colazioni, solitamente frettolose e poco sostanziose nonostante costituiscano il pasto più importante della giornata. Così all’inizio di quest’anno ho deciso di concedermi alcune “colazioni lente” (almeno nei giorni in cui gli impegni di lavoro non mi costringono a uscire di casa all’alba) durante le quali coccolarmi, mangiare di più e in modo più attento. A queste colazioni si sono poi aggiunti i messaggi auto-motivanti e altre piccole accortezze, quindi il passo successivo è stato immortalare questi momenti con lo smartphone e condividerli.

Sul mio account Instagram questa nuova passione ha trovato riscontri molto positivi tra le persone che mi seguono e Bio c' Bon, uno dei negozi in cui mi rifornisco più frequentemente, ha deciso di riutilizzare le mie immagini sul proprio canale e mi ha omaggiato con un cestino pieno di ottimi prodotti!

Questa opportunità adesso è accessibile a chiunque, infatti hanno deciso di premiare con alcuni omaggi le persone che pubblicheranno le foto delle loro colazioni a base di prodotti Bio c' Bon mettendo il tag #bio_c_bon_italia; potete curiosare tra alcuni di questi scatti sul loro profilo. Inoltre per il mese di aprile hanno istituito la "festa dei cereali", durante la quale nei loro negozi ogni settimana regaleranno una cartolina con una ricetta diversa ispirata ai prodotti di stagione. Per coinvolgere i clienti e incoraggiarli a condividere le loro fotografie di questi piatti, anche in questo caso hanno deciso di omaggiarli con alcuni prodotti bio!

A Milano ci sono 9 punti vendita di questa catena e molti altri stanno aprendo nell'hinterland e nel resto d'Italia, andate a scoprirli.

Buona colazione a tutti!

Cake topper di Natale DIY

La settimana scorsa ho ricevuto in regalo alcuni prodotti Pril della nuova linea senza fosfati insieme a una teglia e una sfida: cucinare dei muffin e poi affrontare lo sporco bruciato con l’aiuto dei loro prodotti. Mi hanno inviato anche una ricetta originale americana per ottenere dei dolcetti perfetti, ma io preferisco il gusto salato così ho cambiato un po’ le carte in tavola. Inoltre ho pensato di dare al mio test un’impronta DIY…

Ho immaginato una nevicata di formaggio grattugiato e degli alberelli di Natale sulla cima di ogni muffin, quindi ho pensato di profumarli con bottarga di muggine e pecorino in perfetto stile sardo, ma ho poi ripiegato sul parmigiano perché avevamo già mangiato tutto il formaggio di pecora acquistato questa estate. Ho aggiunto all'impasto la bottarga e abbondante formaggio, ho messo l’impasto negli stampini e ho infornato i miei piccoli esperimenti.

Nel frattempo ho realizzato i cake topper: sono necessari degli stuzzicadenti, un ritaglio di cartoncino verde, un pennarello a punta fine (come colore io ho usato l’argento, ma sono adatti anche l’oro o il bianco), un piccolo washi tape verde e alcune piccole mezze perle adesive.
Per iniziare ho ritagliato a mano dei triangoli di cartoncino e li ho sagomati per conferire la classica forma di abete. Con il pennarello ho disegnato qualche festone e con le piccole perle adesive ho aggiunto il tocco finale. Sul retro ho applicato lo stuzzicadenti con il washi tape verde.

Dopo aver sfornato i muffin li ho lasciati intiepidire e poi ho cosparso la sommità con la neve… ops, con il formaggio grattugiato! A questo punto ho infilzato lo stecchino.

Sfrutterò sicuramente questa idea  per un antipasto o per un dolce durante i festeggiamenti dai miei genitori e visto che loro hanno la lavastoviglie approfitterò anche di quella! Ve l’ho mai detto che amo cucinare e detesto lavare i piatti? Per fortuna questa volta ci sarà qualcuno che mi darà una mano.

Cuori di cioccolato per San Valentino

Come potrete intuire mi sono portata avanti e ho festeggiato in anticipo, semplicemente perché non mi piacciono le forzature e perché ho voluto godermi la prima domenica senza impegni dedicandomi alla preparazione di un dolce. Nondimeno la decorazione che vi propongo è adatta a San Valentino o a qualsiasi ricorrenza dove vogliate mostrare il lato romantico senza essere derise: nessuno dice di no a un cuore di cioccolato! Vi spiego come si preparano...

Occorrono un foglio di carta da forno, del cioccolato fondente e una siringa per dolci... in assenza di questa potete provare a tagliare un angolo a un sacchettino per alimenti.

Ho sciolto il cioccolato fondente a bagnomaria e l'ho lasciato intiepidire, quindi l'ho inserito nella siringa e ho iniziato a tracciare dei cuori sulla carta partendo dal contorno e poi riempiendone l'interno (ma si possono anche realizzare cuoricini vuoti). Se avete difficoltà a tracciarli a mano libera potete porre sotto al foglio di carta forno la stampa di tanti cuori e "ricalcarli".
Dopo alcune ore saranno freddi e facilmente rimovibili dalla carta, pronti per guarnire qualsiasi dolce.

Non avendo pulito immediatamente la siringa per dolci, tra tanti cuoricini mi sono ritrovata anche un matitone di cioccolato! Dovrò contendermelo con il fidanzato.

Buon San Valentino!